店外雨雪交加，店内茶香四溢。3月14日，“木鱼の缘”特邀中国茶道专业委员会常务理事、中国国家级茶艺裁判、高级评茶师刘秋萍老师向木鱼の缘全体员工亲授茶的相关知识和冲泡技法。刘秋萍老师多年来一直从事茶文化研究，提出了饮茶的科学性、艺术性、标准性和实用性等观点，为传播中国的茶文化、提高饮茶品质做出过很多贡献。此次刘秋萍老师亲赴木鱼の缘授业解惑，学员们不但能有幸近距离一睹大师的风采，更能得益于大师的茶艺亲传，所以即便是雨雪交加的星期天，也没能挡住全体员工前来学习的热情。

中国的茶文化博大精深，茶艺师在传播茶文化的过程中发挥着至关重要作用。茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的内涵与精神要有着充分的了解。深厚的品牌文化理念、优雅脱俗的禅境空间、技艺精湛的茶艺师为到访的有缘人提供全面、精准、雅致、人性的服务是创建并发展一个新兴品牌的经营之本。这就要求茶艺师不仅要通茶性、知茶韵，使每一泡茶叶的香气和韵味充分的展现出来，还应具有较强的语言表达能力、人际交往能力，从而能更快的提升木鱼の缘品牌知名度，让木鱼の缘的品牌文化得到更多人的认知和追捧。
 

“茶道既人道”— 茶道的高深莫测就在于它可以改变人的性格，是一种物质和精神上的统一。正如刘秋萍老师说言：要想成为一名好的茶艺师，心态平和、阅历丰富、对茶文化有深刻的理解是必要前提；而使人、茶、艺术三者浑然一体则该是每一名茶艺师追求的最高境界。由此可见：加强与茶相关知识的积累，不断提高对茶文化外延的认知，注重茶艺技能的实践，逐步提高自身艺术修养，培养高雅的审美情趣是木鱼の缘全体员工下一步接受内训的核心内容。