为了适应新形势下的经营发展需要，根据集团公司经营管理的总体规划，集团于2009年3月15日成立北京木鱼缘餐饮管理有限公司。

北京木鱼缘餐饮管理有限公司将负责木鱼缘品牌的运营管理及餐配茶的酒店市场推广与管理，最终成为茶餐系列清素食与净素食餐饮的国内第一品牌产业化企业。

作为集团公司将继“食神锅奉行”品牌后着力打造的第二个品牌，其发展目标分三方面，首先是是发展“木鱼缘连锁机构”，打造名茶与美食的品牌店；其次创建“木鱼缘茶餐”健康体验店，倡导健康茶饮，茶快餐及包装食品，开发新的器具产品，在目前“净素”的基础上研发“清素”，同时将吴裕泰项目并入木鱼缘公司管理，进一步提高“清素”茶餐的水平。再次，打造“木鱼缘养生会所”，创造中国茶餐与健康理念结合模式的会所。

程红梅任集团品牌部&会员部执行总经理兼木鱼缘公司总经理，负责集团品牌策划及木鱼缘公司整体运营管理。甘红任管理培训部总监兼木鱼缘公司执行总经理，负责员工培训、人员管理、建立健全管理制度并监督检查执行结果，及木鱼缘西单店的现场运营管理。