受托派出管理团队，全面负责项目的经营管理，按照弘景管理模式推行品牌餐饮管理，确保项目资产的保值增值和经营的良性运转，为业主培养一支职业化的员工队伍，打造品牌餐饮项目。

◇ 负责组建精干实用管理团队，合理定编定岗，科学用人，高效节支。
◇ 负责结合项目实际情况和市场情况制定经营方案及经营指标，并贯彻实施。
◇ 推行激励机制，指导、督促现场管理，抓服务质量，创服务特色。
◇ 负责确定客源市场定位，采取有效措施，大力促销，招揽客源，灵活经营。
◇ 负责有效控制成本，分解费用指标，节支降耗。
◇ 督导项目在运转中整改、完善、提高，保持良好经营管理状态，促使其进入良性运转循环。
◇ 负责为合作业主培养出一支具有品牌餐饮管理水准、能独立经营管理的职业化员工队伍。

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