艺润参燕    师家风范

参以珍为韵，燕以稀为品，师以精为风，家以礼为范。

☆ 特色之一：参潜海世界，燕飞云故乡。师家汇双珍，烹尽天下之风流。钟师创品牌，启承众名门。海纳百川，囊九州之精而独粹；有容乃大，括五湖之华而独灿。色轻重而适宜，香浓淡总芳鲜，味远近皆萦绕，形高低且幻变，器诗情并画境，意虚实则尽览。品其味于举箸，思其美于忘返。

☆ 特色之二：家传有诗礼，五味共杂陈。云雕椅，风拂幔。秋冬晨，夏春晚。南风北韵共豪放温丽与一室。诵诗书，墨画卷。客儒雅，主俊彦。古文今章融现代传统为两端。味之尚品，参燕永昌，文之经典，流播八面。超群登峰，启之空前。艺润参燕，师家风范。

☆ 特色之三：参之效：《本草拾遗》记载：海参性平，补气固本，安神养血，健脾滋肾。燕之功：《本草纲目》有记：益气补中，味甘性平，止咳化痰，大养肺阴。主打菜品：参须银耳燕 翡翠鲜鱼燕 官府烧辽参 卤肉扣辽参。


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